El cultivo del ginseng en Corea se inició hace 1000 años aunque los primeros datos vienen del reinado de la Dinastía Yi King Sum Jo (1567 – 1608). Los métodos primitivos de cultivo consistían en sembrar las raices en la plantación del ginseng silvestre de corta edad en el bosque; posteriormente se desplazó de las áreas montaño­sas a los llanos, transformándose progresivamente en el modo de cultivo actual. Puede decirse que hoy en día su cultivo se extiende a todo Corea.

Existen dos métodos de cultivo -siembra directa o trasplante- de los que Corea ha optado por el segundo, en el que las plantas jóvenes de ginseng se trasplantan a los campos de cultivo definitivos. Este es el método de cultivo que produce mejor calidad.

Las condiciones del entorno más adecuadas para el cultivo de ginseng suponen una variación anual de temperaturas entre 0,9 y 13°C siendo en verano de 20 a 25°C